센차 煎茶

★★★★☆ 4점 · 리뷰 1개

센차는 일본 녹차의 기본으로, 증기로 찌는 살청 방식이 특징입니다. 풋풀과 고소함이 균형을 이루며, 70도 정도의 낮은 물에서 우려야 떫은맛이 적습니다. 일본 녹차 입문용으로 가장 무난한 종류입니다.

기본 정보

이 차의 포인트 센차는 70~75도의 낮은 물에서 60~90초, 풋풀과 고소함을 살립니다. 끓는 물을 쓰면 떫은맛이 강해집니다.

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큐레이터 노트 · ★★★★☆ 4점 · 티나나 큐레이터 · 2026-10-28

센차는 일본 녹차의 기본으로, 증기로 찌는 살청 방식이 특징입니다. 풋풀과 고소함이 균형을 이루며, 70~75도의 낮은 물에서 60~90초 우려야 떫은맛이 적습니다. 일본 녹차를 처음 접할 때 가장 무난한 출발점입니다.

우림: 서양식 75도·4g/200ml·2분

사용자 리뷰는 직접 마셔 본 경험, 큐레이터 노트는 공개 자료 기반 참고 노트입니다. 커뮤니티 가이드