아침 홍차의 기준이 되는 블렌드
잉글리시 브렉퍼스트는 아침에 마시는 진한 홍차 블렌드로, 영국식 티 문화의 기본입니다. 우유와 잘 어울리도록 몰트한 맛을 중심으로 배합되며, 티백 제품이 많아 95도에서 3~4분 우려내고 우유를 더하는 방식이 일반적입니다. 아침 홍차의 기준으로 삼기 좋은 블렌드입니다.
우림: 서양식 95도·3g/300ml·3분
잉글리시 브렉퍼스트 English Breakfast
잉글리시 브렉퍼스트는 아침에 마시는 진한 홍차 블렌드로, 영국식 티 문화의 기본입니다. 우유와 잘 어울리도록 몰트한 맛을 중심으로 배합됩니다. 티백 제품이 많아 95도에서 3~4분 우려내고 우유를 더하는 방식이 일반적입니다.
기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 산지 | 영국 · England |
| 브랜드 | 트와이닝 |
| 카테고리 | 블렌드 · 패닝 |
| 품종/로스팅 | Camellia sinensis · 약 · 강 |
| 가격 | 현지 기준 대략 100g 1만~3만원대(확인 필요) |
우림 가이드
서양식
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 3 g |
| 물 | 300 ml |
| 온도 | 95 °C |
| 시간 | 180초 |
이 차의 포인트 잉글리시 브렉퍼스트는 95~100도에서 3~4분 진하게 우려 우유를 더하는 것이 영국식 기본입니다.
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