꿀과 난초 향이 강한 단총
꽃꿀과 복숭아를 닮은 향이 강하게 올라오고, 산화·배전이 중간 정도라 단맛이 부드럽습니다. 단총은 향형 이름이 곧 차의 개성이므로 같은 펑황산이라도 향형을 비교해 보는 재미가 있습니다. 향이 예민해 100도에서 짧게 여러 번 우려내는 방식이 가장 잘 맞습니다.
우림: 100도, 5g/110ml, 15초부터 8회
펑황 단총 미란샹 鳳凰單叢 蜜蘭香
광둥 차오저우 펑황산의 단총은 나무 한 그루에서 나는 향을 기준으로 이름을 붙이며, 미란샹(蜜蘭香)은 꿀과 난초를 닮은 향형입니다. 꽃꿀과 복숭아 같은 향이 강하게 올라오고 산화·배전이 중간 정도라 단맛이 부드럽습니다. 향이 예민한 차라 뜨거운 물에 짧게, 여러 번 우려 향의 변화를 즐기는 방식이 어울립니다.
기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 산지 | 중국 · 廣東 潮州 鳳凰山 |
| 브랜드 | - |
| 카테고리 | 우롱 · 통잎 |
| 품종/로스팅 | 鳳凰單叢(蜜蘭香系) · 중 · 중 |
| 가격 | 현지 기준 100g 대략 1만5천~4만원대(확인 필요) |
우림 가이드
공차(工夫)
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 5 g |
| 물 | 110 ml |
| 온도 | 100 °C |
| 우림 횟수 | 8회 |
서양식
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 4 g |
| 물 | 300 ml |
| 온도 | 95 °C |
| 시간 | 150초 |
판매처
- 톈츠 차업(天池茶業) 중국 · 배송 확인 필요 · 중간
가격 관측 기록
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시음 노트
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