이름과 달리 치자꽃 향이 인상적
이름 때문에 망설이게 되지만 실제로는 치자꽃과 크림 같은 강한 꽃향이 납니다. 향이 강렬하고 여운이 길어 단총을 처음 접할 때 개성을 확실히 느낄 수 있습니다. 향이 두드러지므로 첫 탕은 10초 안팎으로 빠르게 빼고 이후 우림을 늘리세요.
우림: 100도, 5g/110ml, 10초부터 8회
펑황 단총 야스샹 鳳凰單叢 鴨屎香
이름은 '오리똥향'이지만 실제로는 치자꽃과 크림 같은 강한 꽃향이 나는 인기 향형입니다. 이름의 유래는 여러 설이 있고, 향이 강렬하고 여운이 길어 단총 입문자에게도 자주 권합니다. 향이 두드러지므로 물 온도 100도에서 첫 탕을 빠르게 빼고 이후 우림을 늘리는 방식이 향을 살립니다.
기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 산지 | 중국 · 廣東 潮州 鳳凰山 |
| 브랜드 | - |
| 카테고리 | 우롱 · 통잎 |
| 품종/로스팅 | 鳳凰單叢(鴨屎香系) · 중 · 중 |
| 가격 | 현지 기준 100g 대략 1만5천~3만5천원대(확인 필요) |
우림 가이드
공차(工夫)
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 5 g |
| 물 | 110 ml |
| 온도 | 100 °C |
| 우림 횟수 | 8회 |
서양식
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 4 g |
| 물 | 300 ml |
| 온도 | 95 °C |
| 시간 | 150초 |
판매처
- 톈츠 차업(天池茶業) 중국 · 배송 확인 필요 · 중간
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시음 노트
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