베르가못 향의 대표 가향 홍차
얼그레이는 홍차에 베르가못 향을 입힌 대표적인 가향 홍차입니다. 시트러스와 꽃향이 진한 홍차 맛 위에 올라와 레몬을 곁들이면 더 산뜻하며, 95도에서 3분 정도 우려냅니다. 가향 홍차를 처음 접할 때 가장 무난한 선택으로 알려져 있습니다.
우림: 서양식 95도·3g/300ml·3분
얼그레이는 홍차에 베르가못 향을 입힌 대표적인 가향 홍차입니다. 시트러스와 꽃향이 진한 홍차 맛 위에 올라와 레몬을 곁들이면 더 산뜻합니다. 95도에서 3분 정도 우려내고, 우유보다는 레몬·설탕 조합이 잘 어울립니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 산지 | 영국 · England |
| 브랜드 | 트와이닝 |
| 카테고리 | 가향 · 패닝 |
| 품종/로스팅 | Camellia sinensis · 없음 · 강 |
| 가격 | 현지 기준 대략 100g 1만~3만원대(확인 필요) |
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 3 g |
| 물 | 300 ml |
| 온도 | 95 °C |
| 시간 | 180초 |
이 차의 포인트 얼그레이는 95도에서 3분, 베르가못 향이 날아가지 않도록 너무 오래 우리지 않습니다. 레몬을 곁들이면 산뜻합니다.
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얼그레이는 홍차에 베르가못 향을 입힌 대표적인 가향 홍차입니다. 시트러스와 꽃향이 진한 홍차 맛 위에 올라와 레몬을 곁들이면 더 산뜻하며, 95도에서 3분 정도 우려냅니다. 가향 홍차를 처음 접할 때 가장 무난한 선택으로 알려져 있습니다.
우림: 서양식 95도·3g/300ml·3분
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