향신료를 끓여 내는 인도식 밀크티
마살라 차이는 홍차에 생강·카다멈·정향 등 향신료를 더한 인도식 밀크티 블렌드입니다. 향신료 향이 강해 우유와 설탕을 넣고 끓이는 방식이 일반적이며, 차를 처음 마시는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 물과 우유를 1:1로 넣고 3~5분 끓이는 것이 기본 조리법으로 알려져 있습니다.
우림: 서양식 95도·3g/300ml·3분
마살라 차이는 홍차에 생강·카다멈·정향 등 향신료를 더한 인도식 밀크티 블렌드입니다. 향신료 향이 강해 우유와 설탕을 넣고 끓이는 방식이 일반적입니다. 차를 처음 마시는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 가향 블렌드입니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 산지 | 인도 · 인도 |
| 브랜드 | 와그 바크리 |
| 카테고리 | 블렌드 · 브로큰 |
| 품종/로스팅 | Assamica · 없음 · 강 |
| 가격 | 현지 기준 대략 100g 1만~3만원대(확인 필요) |
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 3 g |
| 물 | 300 ml |
| 온도 | 95 °C |
| 시간 | 180초 |
이 차의 포인트 마살라 차이는 우유와 함께 끓이는 방식이 기본입니다. 물과 우유를 1:1로 넣고 향신료를 더해 3~5분 끓이면 진한 차이가 됩니다.
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마살라 차이는 홍차에 생강·카다멈·정향 등 향신료를 더한 인도식 밀크티 블렌드입니다. 향신료 향이 강해 우유와 설탕을 넣고 끓이는 방식이 일반적이며, 차를 처음 마시는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 물과 우유를 1:1로 넣고 3~5분 끓이는 것이 기본 조리법으로 알려져 있습니다.
우림: 서양식 95도·3g/300ml·3분
사용자 리뷰는 직접 마셔 본 경험, 큐레이터 노트는 공개 자료 기반 참고 노트입니다. 커뮤니티 가이드