홍차 본연의 맛을 살린 얼그레이
다만 프레르의 얼그레이는 프랑스식으로 향을 부드럽게 조합한 가향 홍차입니다. 베르가못 향이 진하지 않아 홍차 본연의 맛을 함께 즐길 수 있으며, 90~95도에서 3분 정도 우려냅니다. 프랑스 브랜드의 얼그레이를 비교할 때 기준이 되는 제품입니다.
우림: 공차 95도·3g/150ml·3회 / 서양식 95도·3g/300ml·3분
다만 얼그레이 Dammann Earl Grey
다만 프레르의 얼그레이는 프랑스식으로 향을 부드럽게 조합한 가향 홍차입니다. 베르가못 향이 진하지 않아 홍차 본연의 맛을 함께 즐길 수 있습니다. 90~95도에서 3분 정도 우려냅니다.
기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 산지 | 프랑스 · Paris |
| 브랜드 | 다만 프레르 |
| 카테고리 | 가향 · 통잎 |
| 품종/로스팅 | Camellia sinensis · 없음 · 강 |
| 가격 | 현지 기준 대략 100g 1만~3만원대(확인 필요) |
우림 가이드
공차(工夫)
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 3 g |
| 물 | 150 ml |
| 온도 | 95 °C |
| 우림 횟수 | 3회 |
서양식
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 잎/분말 | 3 g |
| 물 | 300 ml |
| 온도 | 95 °C |
| 시간 | 180초 |
이 차의 포인트 다만 얼그레이는 90~95도에서 3분, 은은한 베르가못 향과 홍차 본연의 맛을 함께 즐깁니다.
판매처
가격 관측 기록
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시음 노트
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